これまでパンドカフェとパンドミーの仕込み水にホエー（乳清）を使用しご好評いただいておりました。

このたびヨーグルト酵母のパン（オランジェ、ラ・ベール、レザン）の仕込み水にも、

ホエーを使用するようになりました。

レザンで使用しているホエーは大東牧場（ＭＩLK工房スコット）さんのものです。

栄養豊かなホエーの自然な甘みを、是非お楽しみください。

詳しくは「メニュー」と「Rasinのパンについて」をご覧ください。

５月と６月のカレンダーを更新いたしました。

詳しくは「５月のカレンダー」と「６月のカレンダー」をご覧ください。

作手はまだ桜の季節ではありませんが、

朝、鶯が鳴きはじめました。

３月と４月のカレンダーを更新いたしました。

詳しくは「３月のカレンダー」と「４月のカレンダー」をご覧ください。

新商品を発売しております。

黒ゴマのパン「セザム」です。どうぞよろしくお願いいたします。

昨日をもちまして、２０１３年の営業は終了いたしました。

本年１月の開店より約一年、ご愛顧いただきまして、ありがとうございました。

新年は１６日（木）より営業いたします。

来年もレザンをよろしくお願いいたします。

皆様どうぞ良いお年をお迎えください。