Raisinのピザについて
お知らせ:ピザはしばらくの間お休みとなります
ピザ・マルゲリータをランチタイムにご用意しています。
お時間は11:30~13:30なります。
10枚限定のご用意となりますので、ご予約が便利です。
土曜日の午前中までにご予約をお願いいたします。
お持ち帰りもできます。
当店のピザは地元産の材料にこだわっています。
そしてもちろん、当店こだわりの石窯で焼き上げます。
Raisinの手作りピザを是非味わってみてください。
~~フレッシュチーズ~~
大東牧場(MILK工房スコット)さんの搾りたて牛乳から作った
自家製フレッシュチーズを使用しています。
牛乳10リットルから約1リットルのチーズと約7~8リットルのホエー(乳清)ができます
~~生地~~
生地はホエー(乳清)酵母、国産小麦、全粒粉、新城産ミネアサヒの米粉を使用しています。
サクサクモチモチの生地です。
~~ソース~~
愛知県産トマトを使った自家製トマトソースです。
~~バジル~~
愛知県産バジルを使用しています。
木製皿も作手産です。