土曜日に発売している「作手産のお米と米糀のパン」の米麹が手作りになりました！

米麹の作り方は　作手清岳の百姓小屋生田さん　に教えていただきました。

爽やかなお酒の香りの美味しいパンができましたので、是非お試しください！

以下の写真は百姓小屋生田さんでの米麹造りの様子です。

（１）種麹をまぜる

（２）おにぎりにして袋に詰める

（３）おにぎりにして袋に詰める　その２

（４）寝かせる　袋の両側は湯たんぽ

（５）２日目

（６）麹の花が咲く

（７）そして…手作り米麹のパンになりました

１月２４日（土）の四土市、１月２５日（日）の軽トラ市に出店させていただきました。

足を運んでくださった皆様、スタッフの皆様ありがとうございました。

軽トラ市の様子は「新城・勝手に応援隊」さんのブログでご紹介いただいております。

お陰様で大盛況でした！！

２月のカレンダーを更新いたしました。

詳しくは「２月のカレンダー」をご覧ください。

 １月２４日（土）は　四土市　に出店いたします

場所は　門屋小学校　で当店の出店は都合により１３：３０ごろまでとなります。

１月２５日（日）　は　しんしろ軽トラ市　のんほいルロット　に出店いたします。

場所は新城駅より徒歩３分の、新城中央通り商店街（中町～橋向き交差点）。

時間は９：００～１２：３０です。

当店のブースは６７番で、橋向テント（プレゼント抽選会場）の隣になります。

是非ご来場ください。

なお、これにともない２４日（土）と２５日（日）は臨時休業となります。

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございました。

新しい年の皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

本年も当店をどうぞよろしくお願い申し上げます。

なお、新年は15日午前１０時３０分より営業致します。