作手清岳 百姓小屋 生田さんのミネアサヒから米糀を作り、作手東田原の森さんが作る特別栽培米のミネアサヒを合わせて酵母を作ります。紅麹で桜色、かのこ豆大納言が入っています。
国産小麦、お米酵母、かのこ豆大納言
米油、粗糖、塩、紅麹
作手東田原のMILK工房スコットさんの搾りたての牛乳からフレッシュチーズを作る際に出るホエイ。このホエイから酵母を起こしました。2021年内で販売終了となります。
国産小麦、ホエイ酵母、
オリーブオイル、粗糖、塩
