作手東田原のMILK工房スコットさんの搾りたての牛乳からフレッシュチーズを作る際に出るホエイ。このホエイから酵母を起こしました。作手岩波の織田さんのトマトと作手清岳の生田さんのミニトマトを生地に練り込み、フレッシュチーズも入れました。

国産小麦、トマト、ホエイ酵母、

フレッシュチーズ、オリーブオイル、粗糖、塩