作手東田原のMILK工房スコットさんの搾りたての牛乳からフレッシュチーズを作る際に出るホエイ。このホエイから酵母を起こしました。2021年内で販売終了となります。
国産小麦、ホエイ酵母、
オリーブオイル、粗糖、塩